Szervezetünk nem rendelkezik cink-raktárral, ezért rendszeres bevitele létfontosságú (nők: 7-8 mg/nap, férfiak: 9-11 mg/nap). A mindössze 2-4 grammnyi cink-készletünk 90%-a a csontokban, fogakban és az izmokban található, a többi főként a bőrben, agyban, vesében, májban, prosztatában és a szemben.