Gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedőknél gyakran észlelhető malnutritio. Kialakulásában szerepet játszanak a csökkent táplálékfelvétel, a felszívódási zavar, a fellángolások, ill. a műtétek. Számos betegség kezelésében létezik diétás ajánlás, amely segítséget nyújt a betegek számára. IBD esetében viszont nincs speciális diéta, a diétát a beteg tápláltsági állapotához, a betegség aktivitásához és a tünetekhez kell igazítani. Cél a gyulladt bélszakasz nyugalomba helyezése, a makro- és mikrotápanyag-hiány megszüntetése, a szövődmények megelőzése. A betegség következtében elvesztett tápanyagok pótlása az egyik legfontosabb teendő a fogyás és az alultápláltság kialakulásának elkerülésére.