A funkcionális gasztrointesztinális kórképek a csecsemők és kisdedek egyharmadában jelentkeznek, vagyis nagy a népegészségügyi jelentőségük. Ezeknek a kórképeknek a kezelésében jelent előrelépést a fermentált tápszerek alkalmazása, amelyekben megtalálhatóak a fermentációhoz alkalmazott kedvező hatású baktériumok által termelt anyagcseretermékek, de nincs bennük élő baktériumtörzs. A fermentált tápszereknek a bélflórára gyakorolt kedvező hatása és laktázenzin-tartalma magyarázza elsősorban kedvező hatásukat a funkcionális gasztrointesztinális kórképekben.