A táplálkozási szokások rendszeres nyomon követése elengedhetetlen a táplálkozástudományban, többek között azért, mert az élelmiszerválaszték folyamatos és gyors ütemű bővülése, változása a fogyasztói magatartás trendjeire is hatással van. Az új termékek ismeretének mélysége és a lakosság egészségtudatosságának feltérképezése ezért is időszerű egy ahhoz hasonló eszközzel, melyet az Amerikai Dietetikusok Szövetsége (ADA) 1991 óta folyamatosan használ. Így követik nyomon a termékekről alkotott vélemények változását, az egészséges életmódhoz való hozzáállást, a táplálkozásról és élelmiszerekről alkotott vélemények alakulását. Arra voltunk kíváncsiak - az ADA-hoz hasonlóan -, hogy milyen mértékben változott az emberek hozzáállása az egészséges életmódot illetően, mennyire tartják fontosnak a rendszeres testmozgás bevezetését és a korszerű, tudatos táplálkozási irányelvek megismerését, alkalmazását.