Környezetszennyezésünk olyan mértékeket ért el, amelynek a hatása ma már jól érezhető, többek között a szélsőséges időjárási jelenségekben. Ezeknek a folyamatoknak a hátterében jelen tudásunk szerint a globális felmelegedés áll. A globális felmelegedést okozó gázok jelentős része a közlekedésből származik, éppen ezért egyre fontosabb szerephez jutnak az olyan alternatív energiaforrások, amelyek egyre kisebb mértékben járulnak hozzá az üvegházhatású gázok koncentrációjának a növekedéséhez. Ilyenek lehetnek a különböző növényi eredetű biodízelek, amelyek égetése során jóval kevesebb káros anyag kerül a környezetbe, mint a hagyományos üzemanyagok felhasználása során. Mint minden gyártási folyamat során, itt is keletkeznek melléktermékek, melyek akár felhasználhatóak is lehetnek. A biodízel gyártása során keletkezett glicerines mellékfázis alkalmas lehet haszonállatok takarmányozására. Jelen dolgozatunkban ezt a glicerines mellékterméket vizsgáltuk Long-Evans patkányokkal szubkrónikus orális toxicitási tesztben.