Az elhízás kezelése komplex és hosszú távú folyamat. Komplex, mert több, egymást kiegészítő elemet kell, hogy ötvözzünk, úgymint a diétát, a gyógyszeres kezelést, a mozgás fokozását, a pszichés vezetést, végül bizonyos esetekben műtéti megoldás válhat szükségessé. Az elhízott beteggel meg kell értetnünk, hogy a fogyókúra nem egy egyszeri, pár hétig vagy hónapig tartó kezelés, hanem egy élethosszig tartó program, mert különben óhatatlanul visszaesés következik be. Ezt igazolják azok a felmérések, melyek szerint a fogyókúráknak csak kb. 5%-a hoz tartós eredményt, illetve a sikertelen fogyókúrák után - főleg a jojó effektus révén - hosszú távon betegünk egyre inkább hízik. Mindezekből látható, hogy a fogyókúra vezetése nem egyszerű feladat és számos buktatót rejt magában.