A diabetes mellitus nem csupán a szénhidrát anyagcsere zavarát jelenti, hanem nagyon gyakran egyéb metabolikus eltérések (pl. elhízás, hypertonia, dyslipidaemia), valamint cardiovascularis betegségek is társulnak hozzá. A diabetes és a zsíranyagcsere zavarok összefüggése szempontjából Dr. Elliot Joslin 1927-ből származó megállapítása máig helytálló: "Úgy hiszem, hogy diabetesben a korai érelmeszesedés kialakulásának oka - a kor előrehaladtát leszámítva - a túl sok zsír. Túl sok zsír a testben, túl sok zsír az ételben és túl sok zsír a vérben. A diabetes túl sok zsírral kezdődik és a beteg a túl sok zsír miatt hal meg, régebben kómában, mostanában érelmeszesedés következtében."