A cukorbetegség kezelésének két alappillére a gyógyszeres kezelés és a diéta, melyeket a mozgásterápia tesz teljessé. Mind a hazai, mind a nemzetközi ajánlások a cukorbetegség étrendi kezelését illetően hangsúlyozzák, hogy a cukorbetegek számára javasolt étrend nem különbözik jelentősen az általában ajánlott egészségmegőrző táplálkozási formától, vagyis a tápanyagok kielégítő, a valóságos szükségletnek megfelelő bevitele a cél. A szerzők kiemelik, hogy a táplálkozási tényezőknek meghatározó szerepe van a súlyos kísérőbetegségek, illetve a szövődmények elleni küzdelemben.