A hipertónia a hazai lakosság 40%-át érintő betegség. A hipertónia nemcsak mérési érték, hanem súlyos kardiovaszkuláris kockázati tényező, kifejezetten hajlamosít koronáriabetegségre és stroke-ra. A hipertónia kezelésének fontos alappillére az életmódváltás. Ennek egyik eleme a DASH-típusú étkezés (gyümölcsöt, zöldségfélét tartalmazó diéta). E diéta a nátrium-kálium arányt optimalizálja. Mindazonáltal a nátriumbevitelt csökkenteni kell, a szokásos napi 20 g konyhasóról 4-6 grammra. E diétás ajánlások megvalósítására kiválóan használható a VIVEGA elnevezésű magyar szabadalom. Jellemzője a konyhasóval azonos íz, ám alacsony nátriumtartalom.