Az iparilag fejlett országokban az elhízás és az inzulinrezisztencia gyakoribbá válásával a nem-alkoholos zsírmáj a leggyakoribb májbetegséggé lépett elő. Jelenleg nincs olyan kezelésmód, amelynek hatékonyságát randomizált, kontrollált tanulmányok egyértelműen bizonyították volna. A szerzők áttekintik a jelenlegi terápiás lehetőségeket. Alapvetően fontos a betegek számára az alkoholfogyasztás tilalma és kerülendők az igazoltan hepatotoxikus szerek. A terápia részét képezi a diétával és rendszeres fizikai aktivitással elért fokozatos fogyás, a diabetes mellitus és a hyperlipidaemia megfelelő anyagcsere-kontrollja, a bakteriális túlnövekedés miatt antibiotikumok és probiotikumok adása, antioxidáns szerek alkalmazása, az inzulinrezisztencia csökkentése metforminnal vagy thiazolidindionokkal, vérlebocsátás a vastúlterhelés miatt, valamint végstádiumú májbetegségben szükség lehet májtranszplantációra is.