A vizsgálatok eredményei szerint bármilyen típusú kávét vizsgálunk is, a bennük levő koffein mennyisége nem egyforma, ezért a szakirodalomban sem egy konkrét mennyiség van megadva, viszont a koffein által kiváltott élettani hatások ugyanúgy megjelennek. Nagy mennyiségű kávé fogyasztásakor az élettani hatások fokozódnak, súlyos alvászavar, szívpanaszok és fejfájás alakul ki. A halálos koffeinadag 100 g körüli; ez nyolcvan-száz csésze kávénak felel meg. Ekkora mennyiségű kávét az ember nem nagy valószínűséggel fogyaszt, tehát ebben a formában a halál okozása nem érvényesül.