Az eozinofil gastroenteritis (EGE) viszonylag ritka betegség, amelyet a gyomorbél traktus eltérő mélységű eozinofil infiltrációja, ennek következtében létrejövő krónikus gyulladás és heterogén gasztrointesztinális tünetegyüttes jellemez. A diagnózis a panaszok, a laboratóriumi leletek, a képalkotók és a szövettan eredménye alapján állítható fel. A patogenezis a mai napig nem teljesen világos. Kezelésére eliminációs étrend, ennek hatástalansága esetén szteroid, antiallergiás vagy egyéb immunszupprimáns kezelés jön szóba.