GYEMSZI - MOB

Részletek

A cikk állandó MOB linkje:

http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=148088

MOB:	2021/1
Szerzők:	Kovács Ildikó
Tárgyszavak:	NÖVÉNYEK, EHETŐ; GYÓGYNÖVÉNYEK
Folyóirat:	Gyógyszertári Practicum Novum - 2021. 25. évf. 2. sz.

Articsóka: ízletes és értékes / Kovács Ildikó
Abstr. hun.
In: Gyógyszertári Practicum Novum. - ISSN 1789-9478. - 2021. 25. évf. 2. sz., p. 18. : ill.

Az articsóka lágyszárú, évelő, virágos növény, melynek a bimbóját fogyasztjuk zöldségféleként, de gyógynövényként, sőt dísznövényként is ismert. Európában leginkább Olaszországban és Spanyolországban termesztik és kedvelik, nálunk csak most kezd divatba iönni.