A gyulladásos bélbetegség a szervezet multifaktoriális, immunológiai eredetű krónikus gyulladásos folyamata, mely a fibrózis létrejöttével a bélfal súlyos, egy idő után visszafordíthatalan károsodásához vezet. A betegség kialakulásának megértésében fontos lehet a korai kezdetű formákra jellemző monogénes betegségek azonosítása, valamint a bélfalkárosító fibrózis folyamatának megértése. Mindemellett a növekvő gyakoriságban ugyanolyan fontos a környezeti hatások szerepe, így a táplálkozás szerepének a pontos helyretétele is elengedhetetlen lenne. A kezelésben már eredményesen használjuk, de hátterét nem ismerjük az enteralis táplálásnak és újabban a Crohn exkluzív diétának. A konzervatív kezelés csúcsát ma a biológiai terápiás szerek jelentik, ezeknél újabb vegyületcsoport a kis molekulasúlyú gátlószereké, amelyek mellett számos immunszuppresszív kezeléssel próbálkoznak, mint lehetséges jövőbeni terápiás célponttal. Kulcsszavak: gyulladásos bélbetegség, Crohn-betegség, colitis ulcerosa, exkluzív diéta, fibrózis, mikrobióm, metabolóm, biológiai terápia, kis molekulasúlyú gátlószerek