Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=144680
MOB:2019/4
Szerzők:Schmidt Judit
Tárgyszavak:VEGETARIANIZMUS; TERHESSÉG; CSECSEMŐ; GYERMEK; TÁPLÁLÁS
Folyóirat:Új Diéta - 2019. 28. évf. 5. sz.
[https://mdosz.hu/uj-dieta/ ]


  Vegetáriánus étrend anyaként és gyermekként - kockázatok és mellékhatások a táplálkozástudomány tekintetében / Schmidt Judit
  Bibliogr.: p. 13. - Abstr. hun., eng.
  In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2019. 28. évf. 5. sz., p. 11-13.


A vegetáriánus és a vegán étrend egyre népszerűbb két étrendi irányzat, amelyek valójában külön életmódot is jelentenek. Számos előnyük mellett azonban rövid és hoszszú távú táplálkozási kockázatokat is magukban hordoznak, amelyek különösen a várandósság alatti táplálkozás és a csecsemők, kisdedek és gyermekek étrendje szempontjából érdemelnek külön említést. A várandósgondozás során különösen fontos, hogy a leendő édesanya kellő mennyiségű, érthető, hiteles és megbízható információt kapjon a várandósság alatti étrend- és a szülést követően a hozzátáplálás, valamint a gyermektáplálás megtervezéséhez. Ha az édesanya a növényi alapú étrend mellett teszi le a voksát, s gyermekét is ebben a szellemben kívánja táplálni, fokozott és szorosabb szakmai kontrollra van szüksége a szűkített összetételű étrendből eredő egészségügyi problémák megelőzéséhez. Igen alapos táplálkozás-élettani ismeretek birtokában, szoros orvosi, védőnői és dietetikusi felügyelet mellett ugyan összeállítható teljes értékű étrend a várandós nők és a gyermekek részére is, azonban továbbra is a teljes értékű, vegyes étrend a támogatandó a hosszú távú egészségmegőrzés érdekében. Kivételként a lakto-ovo, valamint a szemivegetáriánus étrend emelhető ki, mivel ezek esetében minimalizálható leginkább a táplálkozási kockázat.  Kulcsszavak: vegetáriánus étrend, vegán étrend, várandósság, diéta, csecsemőtáplálás, gyermektáplálás