Az atopiás betegségek nagyszámú előfordulása miatt egyre nagyobb az igény a hosszú távú megelőzési lehetőségekre. Korábbi vizsgálatok egyértelműen igazolták bizonyos hidrolizátumok allergiaprevenciós hatását. Az utóbbi időben mégis egyes közleményben megkérdőjelezték a hidrolizátumok hatékonyságát. Ennek egyik oka az lehet, hogy a hidrolizátumok biológiai hatásmechanizmusa nem teljesen tisztázott. Feltételezések szerint a preventív hatás hátterében az allergiás reakciót provokáló epitópok hiánya vagy a hidolízis következtében keletkező egyes peptidek jelenléte állhat.