A gyulladásos bélbetegségek (Inflammatory Bowel Diseases, IBD) közé tartozó fekélyes vastagbélgyulladásban (colitis ulcerosa, CU), Crohn-betegségben (Morbus Crohn, MC) és az intermediate IBD-ben a gyógyszeres kezelések mellett döntő szerepet tölt be a táplálkozás és a táplálás terápia a betegek állapotának javulásában. Jelentősége kiemelkedően fontos heveny időszak idején, tetemes testtömeg vesztés esetén, kialakult laktózintoleranciában, szűkületnél, műtétek után, rövidbél-tünetegyüttesben és inaktív szakaszban egyaránt. Ismert, hogy amennyiben az IBD-s beteg nem tudja normál táplálkozással fedezni a megemelkedett tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-szükségletet - pl. egyhangú étrendösszeállítás a számos panaszt okozó élelmiszer miatt -, akkor azokat más úton kell a szervezetbe juttatni. A (táplálás)terápia része a hiányállapotok rendezésére is.