A krónikus sebek, elsősorban a felfekvés (decubitus) epidemiológiai adatok és a magas költségek alapján népegészségügyi problémaként jelentkezik hazánkban is. A rizikófaktorok között szerepel az alultápláltság, amelynek felderítése, kezelése lehetséges, így a sebek kialakulását megelőzhetjük, a már meglévők gyógyulását elősegíthetjük. A protokoll szerint a betegek számára biztosítani kell naponta 30-35 kcal/kg tápanyagot 1-1,5 g/kg fehérjét és 1 ml/kcal folyadékot. Az emelt kalória- és fehérjebevitel mellett kiegészítő anyagok, mint arginin, antioxidáns vitaminok és cink adása elősegíti a sebgyógyulást.