Az atherogen hyperlipidaemiák és az atheroscleroticus eredetű érelváltozások terápiás befolyásolhatóságát gyökeresen megváltoztatta a korszerű antilipidaemiás gyógyszerek, elsősorban a statinok rendkívüli hatásossága. A nagy epidemiológiai vizsgálatok azonban igazolták, hogy a gyógyszeres kezelés hosszú távon a cardiovascularis rizikót csak részben tudja mérsékelni. Ennek tükrében a táplálkozás okozta veszélyhelyzet dietetikai módszerek-kel való csökkentése változatlanul aktuális és egyre újabb ismeretekkel gazdagodik. A telített zsírok bevitelének mérséklése, a telítetlen zsírok arányának növelése - ezen belül megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsav fogyasztása -, a teljes kiőrlésű gabonafélék és olajos magvak bevitele, valamint a gyümölcs- és zöldségfélék adekvát mennyiségű fogyasztása hatásosan véd az atherosclerosis ellen. Természetesen a rizikófaktorok gyógyszeres befolyásolása elengedhetetlen, mint ahogy az ideális testsúly tartása és a rendszeres fizikai aktivitás is a prevenció, illetve a terápia integráns része.