A modern korban szaporodnak a civilizációs ártalmaknak tekinthető betegségek, köztük az evés különböző zavarai is. Az anorexia és a bulimia számít az evészavarok két alaptípusának, de több új forma is megjelent az utóbbi években. Mindezek pszichoszomatikus zavaroknak tekinthetők, amelyekben a biológiai megalapozottság mellett a pszichológiai, valamint a társadalmi-kulturális háttér is fontos szerepet játszik Ez a pszichoterápiák szükségességére is felhívja a figyelmet a kezelésben.