Az Élelmiszer-biztonsági Tanácsadó Testület (ÉBTT) állásfoglalása a Veszély Elemzés Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) rendszer alkalmazásával kapcsolatos kérdésekről : a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszeripari Főosztályának közleménye / Szabó Mária
  In: Budapesti Közegészségügy. - ISSN 0133-137X. - 1999. 31. évf. 2. sz., p. 171-172.