Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=11899
MOB:1991/2
Szerzők:Palich, P.; Switka, J.; Derengiewicz, W.
Tárgyszavak:ÉLELMISZER-TECHNOLÓGIA
Folyóirat:Acta Alimentaria - 1990. 19. évf. 4. sz.
[https://akjournals.com/view/journals/066/066-overview.xml]


  Studies on the shelf life of modified camembert cheese / P. Palich, J. Switka, W. Derengiewicz
  Abstr. eng.
  In: Acta Alimentaria. - 1990. 19. évf. 4. sz., 321-329. p.